Qui sommes nous ?
RAIT

Une équipe d’ingénieurs et techniciens africains, membres de l’association RAIT (Rouen Aliment et Innovation Technologique) ayant une bonne expérience en bureau d’études dans différents domaines.

Nous avons mis au point une technique de cuisson au feu de bois (l’unique combustible accessible et maîtrisé) à travers un transfert de chaleur afin d’améliorer le système traditionnel de cuisson et de fumaison des aliments.

Par son mode de cuisson indirecte au feu de bois, par convection et rayonnement, Motalaka est la matérialisation de la procédure de cuisson traditionnelle et ancestrale, garantissant une cuisson saine et savoureuse de vos aliments.

SAVOIR FAIRE

Notre savoir-faire et notre expérience , nous ont permis d’atteindre trois objectifs :

  • Améliorer le concept de l’artisanat culinaire et surtout l’alimentation
    populaire dans les pays émergents notamment en Afrique
  • Développer et créer un produit qui garantit l’hygiène, la sécurité, la
    robustesse, l’esthétique et l’adaptabilité.
  • Faciliter la création de la microentreprise à travers nos produits.
NOTRE TEAM
Souwalo
Simon KOUMBA-NZILA
Manager Général
+33 7 66 05 62 46
KVA1
Augustin KOUVOUA
Président Directeur Général
+33 7 66 05 62 46